Malzeme: yarim su bardagi kirmizi mercimek, 1 orta boy sogan, 1 orta boy havuc, 1 patates, 5 su bardagi kemik suyu, 1 yemek kasigi un, 2 yemek kasigi tereyagi, kirmizibiber, tuz, yarim limon suyu.
Yapilisi:
- Kemik suyuna mercimegi, rendelenmis havucu, kusbasi kesilmis soganlari ve patatesleri ekleyin, 15 dakika kaynatin.
- Corbayi ocaktan alip mikserden gecirin ve tekrar ocaga kisik atese koyun.
- Diger tarafta bir kapta tereyagini eritip, unla beraber kavurun ve kaynamakta olan corbaya ekleyin.
- Bir bes dakika daha kaynatip, suyunu, biberini, limonunu ekleyip, servis yapin.
