Çorbalar, çorba, corba, çorba tarifleri, Çorba yapımı

Malzemeler:

• 1 corba kasigi tepeleme un, 1 corba kasigi domates salcasi
• 1 adet orta boy kabak
• 1 adet kuru sogan
• 1 adet havuc
• 2 kücük patates
• 2 dis sarimsak
• maydonoz, tuz yada sebze cesnisi, azicik sivi yag

Yapilisi:

• Ilk olarak sivi yagi tencereye koyalim. Sogani irice icine dograyalim ve unuda ekleyip azicik kavuralim. Diger sebzeleride rendeleyerek yada dograyarak (ben rendeledim) ekleyelim. Azicik daha kavuralim. Maydonozuda sapi ile birlikte irice dograyip, tuzunu atip, 4-5 su bardagi su ekleyip. Kapagini kapatip 5-10 dakika kaynamasini bekleyelim.
• Sebzeler cabucak yumusamistir. Tencereyi kenara cekip karistirici ile sebzeleri iyice ezelim.
• Isterseniz tavada azicik tereyagini eritin biraz nane ve kirmizi toz biber ekleyin. Corbanin üzerine gezdirin. Benim vaktim kalmamisti, kizlar cok acikmisti yapamadim, tavsiye ederim.
  

• Ocagin uzerinde kaynayan tavuk suyuna, sehriyeleri ve kup seklinde kesilmis tofulari atin atin ve pisirin.
• Bir yandan 1 bardak sutun icinde bir kasik unu iyice ezin, bulamac haline getirin.
• Kaynayan corbanin icine surekli karistirarak sutlu bulamaci ilave edin ve kaynayana dek karistirin.
• Kaynayinca tuzunu ilave edin ve ocaktan alip, servis yapin.